Auditorium Pierre Roselli, musée Stella Matutina (article Sono Mag)

Ile de la Réunion, le renouveau des salles.

Ouvert en 1991, le musée Stella Matutina est installé dans une usine sucrière désaffectée. Richement doté d’outils, photos, films et scènes reconstituées, il permet de découvrir l’histoire et les techniques de fabrication du sucre de cannes…

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